الخضار والفواكه تقي الأطفال من حساسية الجهاز التنفسي

بسم الله الرحمن الرحيم

أكد باحثون ان الوجبات الغذائية على النمط الشائع في منطقة البحر المتوسط والغنية بالخضر والفواكه وزيت الزيتون يمكن أن تساعد في تقليل اصابة الاطفال بحساسية الجهاز التنفسي والربو.
وأظهرت دراسة أجريت على أطفال يعيشون بجزيرة كريت اليونانية ان الغذاء يمكن أن يفسر سبب وجود حساسية الجلد مثل أي مكان اخر مقابل ندرة الاصابة بالحشرجة وصعوبة التنفس.
وأجرى الدكتور بول كولينان من مستشفى برومتون الملكي والمعهد القومي للقلب والرئة في بريطانيا الدراسة بالتعاون مع زملائه في اليونان واسبانيا على 690 طفلا تتراوح أعمارهم بين 7 سنوات و18 سنة.
ووجد الاطباء ان الاطفال الذين تكثر في طعامهم الفواكه الطازجة والمكسرات «الجوز واللوز والبندق» كانوا الاقل عرضة لاحتمالات الاصابة بحساسية الجهاز التنفسي في حين كان الاطفال الذين أكثروا من تناول المسلي الصناعي الاكثر عرضة لاحتمالات الاصابة.
وكتب الاطباء في تقريرهم الذي نشر في دورية ثوراكس إن80 في المئة من الاطفال تناولوا فواكه طازجة و68 في المئة خضراوات على الاقل مرتين يومين.
وتوصل الباحثون الى أن العنب والبرتقال والتفاح والطماطم وهي المنتجات المحلية الرئيسية في كريت ليس لها أثر على حساسية الجلد لكن الاطفال الذين أكثروا من تناولها قلت لديهم احتمالات الاصابة بالحشرجة في التنفس أو الرشح.
وكتب الاطباء: ظهر أن تناول كميات أكبر من المكسرات يرتبط عكسيا بحشرجة التنفس بينما يزيد المسلي الصناعي مخاطر الاصابة بحشرجة التنفس وحساسية الانف «العطس والرشح». والغذاء قد يفسر النقص النسبي لاعراض الحساسية بين هؤلاء السكان.

مـ نـ قـ و ل لـلـ فـ ائـ د هـ