بسمة أمل
VIP
عدد الرسائل : 915
العمر : 38
التخصص : مهن طبية
نقاط : 137
تاريخ التسجيل : 21/07/2008
 |  موضوع: الشاورما المكسيكي  الإثنين يناير 26, 2009 4:15 pm | |
|
المقادير:
4 بصل شرائح
نص كيلو صدور دجاج
ملعقتين طعام سماق
ربع ملعقة طعام بودرة التندوري
ربع ملعقة طعام فلفل أحمر
ربع ملعقة طعام فلفل اسود
ربع ملعقة طعام ملح
مقادير الصلصة:
بيضتين (انريد البياض بس )
ملح
ربع ملعقة طعام ملح الليمون
ربع ملعقة طعام بودرة الثوم
و فص ثوم
كأس زيت
الطريقة:
نحمر البصل في قلبل من الزيت ثم تضيف الدجاج بعد ان يتم تغطيعة إلى مكعبات و يقلب حتى ينضج الدجاج و ينشف ماؤه.
تضيف السماق و التندوري و الفلفل الأحمر و الفلفل الأسود و الملح و يحرك و نطفئ النار
لعمل الصلصة:
يوضع بياض البيض و الملح و ملح الليمون و الثوم و فص الثوم تخلط جيدا بالخللاط و في تفس الوقت نفتح الخلاط و هو يعمل و تضيف كأس زيت بالتدريج و ليس دفعة واحدة
و بعدين إنحطة في الخبز مع سلطة و بطاطا و بعدين الصلصة
| |
|
حمادة
نعتز بكم
عدد الرسائل : 72
العمر : 37
التخصص : مهن طبية قسم الاشعة
مزاجي : 
نقاط : 3
تاريخ التسجيل : 24/01/2009
| | موضوع: رد: الشاورما المكسيكي الثلاثاء يناير 27, 2009 1:04 am | |
| امممممممممممممممم
شي لذيذ اخت بسمة امل
ومشكورة على هالوجبة الحلوة
وتقبلي مروري | |
|
روان بنت الازهر
عضو رائع
عدد الرسائل : 132
العمر : 35
التخصص : تعليم اساسي
نقاط : 83
تاريخ التسجيل : 20/10/2008
| | موضوع: رد: الشاورما المكسيكي الثلاثاء يناير 27, 2009 9:29 am | |
| يسلمووووووووووووووو على الاكلة الرائعة
تحيتى الك | |
|
بسمة أمل
VIP
عدد الرسائل : 915
العمر : 38
التخصص : مهن طبية
نقاط : 137
تاريخ التسجيل : 21/07/2008
| | موضوع: رد: الشاورما المكسيكي الثلاثاء يناير 27, 2009 9:13 pm | |
| روان
حمادة
يسلموووو على مروركم ما تحرمونا من تواجدكم بينا
تحياتي | |
|
blackscorpion
عضو الكل يحيه
عدد الرسائل : 166
العمر : 37
التخصص : محاسبة انجليزي
مزاجي : 
نقاط : 388
تاريخ التسجيل : 26/07/2008
| |
