ojin.lool
عضو جديد
عدد الرسائل : 14
العمر : 33
التخصص : التخصص
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 17/10/2008
 |  موضوع: طريقة عمل الكريم كراميل :::::::::::::::  الإثنين أكتوبر 20, 2008 2:32 pm | |
|
طريقة عمل الكريم كراميل
ابقو ادعولى لما تعملوهاوليا الحلاوة
كريم كراميل
المقادير
مقدار الكراميل
-------------------
نصف كوب سكر
يرفع السكر فى وعاء على النار مع التقليب الخفيف على فترات حتى يكسب اللون الذهبى الغامق
ويصب فى الوعاء المراد العمل فيه حتى يبرد
مقدار الكريم
----------------------
نصف كيلو حليب
عدد3بيضات
معلقتان كبيرة سكر لتحلية اللبن فقط اى حسب الرغبة
قليل من الفانيليا
خطوات التحضير
-------------------------
يتم غليان اللبن مع السكر والفانيلياوبعد ان يبرد قليلا يضاف البيض مع التقليب السريع الجيد حتى ينج
البيض ويصبح قطع صغير
وبعد يصب الخليط على الوعاء الذى صبت فيه الكراملة من قبل ويوضع فىوعاء اخر اكبر
ويصب ماء فى هذا الوعاء وذلك الحمام المائى حتى لاتحرق الكراملة فى الفرن ولمدة 30دقيقة وبعد يترك حتى يبرد
ويقلب فى طبق التقديم
| |
|
bolbol
مدير الواحة
عدد الرسائل : 3374
العمر : 37
التخصص : ادارة اعمال
مزاجي : 
نقاط : 2580
تاريخ التسجيل : 14/06/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكريم كراميل ::::::::::::::: الثلاثاء أكتوبر 21, 2008 1:19 am | |
| يا عمي الراجل ده غطى على البنات في المطبخ
ويا نيالها اللي بدها توخدك يعني شي مرة مندي
وشي مرة كريم كراميل يا عيني
والله هيك عز وبطر يعني
تسلم على الطريقة
وان شاء الله
تجرب
على مسئوليتك
| |
|
مـداح الـقـمـر
عضو نار
عدد الرسائل : 3472
العمر : 36
التخصص : علوم سياسية
مزاجي : 
نقاط : 2240
تاريخ التسجيل : 31/07/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكريم كراميل ::::::::::::::: الثلاثاء أكتوبر 21, 2008 2:17 am | |
| ojin.lool
بجد الك مستقبل هايل في هيك امور
طريقة ممتاز وبتشكرك على طرحك في هيك مقدير
تقبل مروري
مـداح الـقـمـر | |
|
_-* الساحر *-_
عضو نار
عدد الرسائل : 1454
العمر : 38
التخصص : هندسة برمجيات و تطويرها
مزاجي : 
نقاط : 576
تاريخ التسجيل : 29/07/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكريم كراميل ::::::::::::::: الثلاثاء أكتوبر 21, 2008 5:34 am | |
|
بصراحة يا ojin.lool
أنت ضربت على الوتر الحساس عندي
لانو بصراحة انا ما بقدر أقاوم الكريم كرميل
يعني لو يوم انا زعلت منك هاتلي كريم كرميل و انا ارضى على السريع
تقبل كل التحية يا غالي
الساحر
| |
|
ojin.lool
عضو جديد
عدد الرسائل : 14
العمر : 33
التخصص : التخصص
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 17/10/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكريم كراميل ::::::::::::::: الثلاثاء أكتوبر 21, 2008 6:13 pm | |
| تسلمولي كلكم على هذه الردرو بصراحة انتو هيك خجلتوني وكل واحد حابب يذوق الكريم كارميل انا جاهز ولو بس انتو احكوو شكرا كتير لالكم | |
|
