منتدى واحة الازهر


اهلا وسهلا بكم انتم من تزرعون وانتم من تحصدون
 
الرئيسيةبانوراما حول العالم البوابةمكتبة الصوربحـثواحة الازهرالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيك قهــوة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بسمة أمل

VIP


VIP
avatar

انثى
عدد الرسائل : 915
العمر : 31
التخصص : مهن طبية
نقاط : 137
تاريخ التسجيل : 21/07/2008

مُساهمةموضوع: كيك قهــوة   الثلاثاء أكتوبر 07, 2008 7:01 pm

كيك قهوة



المقادير

2 كوب دقيق
3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
1 كوب زبدة
1 كوب سكر
6 بيض
3/2 كوب زبادي
فانيليا

للحشو

عين جمل (جوز)
سكر أبيض
قرفة مطحونة

الطريقة

- يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة.
- يُخفق السكر جيداً مع الزبدة حتى تصبح هشة كالكريمة.
- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر و بيكربونات الصوديوم و الڨانيليا ، و يُضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات.
- يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى ، ثم يُضاف الزبادي مع الخلط الجيد حتى تتجانس المكونات.
- يُخلط عين الجمل مع القرفة مع السكر في وعاء جانبي.
- يُدهن قالب الكيك بقليل من الدهن مع رش قليل من الدقيق و التخلص من الدقيق الزائد.
يُصب نصب كمية خليط الكيك في القالب ، ثم يُوزع من حشو عين الجمل على نصف كمية الكيك ، و يُغطى بنصف الكمية الأخرى.
- يُوضع القالب في فرن حرارته 180 درجة لمدة 40- 45 دقيقة .
- يُقدم الكيك مع القهوة ، و ذلك سبب تسميته بكيك القهوة ، و لكن لا مانع من تناوله مع الشاي أو أي مشروبات أخرى.

//////////////////////////////
[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أبو الاداهيم
إداري

avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1098
العمر : 30
التخصص : K.G.1
نقاط : 544
تاريخ التسجيل : 17/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيك قهــوة   الجمعة أكتوبر 10, 2008 4:26 am

بسمة أمل
يسلمو ايديكي على الكيك الي مبين عليها لديده بالفعل وخصوصا يعني انو انا بحب القهوه وما بدي اقول بدنا ناكلها من ايديكي لحسن يقولو داخل على طمع هههههههههههههههه
تحياتي الك

_________________
كل عام واعضاء الواحه بالف خير[/center][/color][/size][/font]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.alazhar.4umer.com
أبو معاذ
عضو نار
عضو نار
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 781
العمر : 33
التخصص : موظف
نقاط : 263
تاريخ التسجيل : 22/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيك قهــوة   الإثنين أكتوبر 13, 2008 8:04 pm


بسمة أمل
يسلمو إيديكي على الكيك وخاصه بالقهة عشنها بالقهوة وياريت لو من إيديكي
أبو الاداهيم مش داخل على طمع بس أنا عكسو داخل على طع مش بقلو الطمع
في الأجويد هههههههههههههههههههههههههههه
تقبلي مروري

أبو معاذ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
bolbol
مدير الواحة
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 3374
العمر : 30
التخصص : ادارة اعمال
مزاجي :
نقاط : 2580
تاريخ التسجيل : 14/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيك قهــوة   الثلاثاء أكتوبر 14, 2008 5:06 pm

ضروري في اول اجازة نزور مطبخك الخاص يا بسمة
اللي موجود على ملتقانا يعني مشان نجرب
ونسير نحكيلك بيزبط او ما بيزبط معنا وشكرا كتير الك
يعني انا من زمان وبحب الكيك مع القهوة وكمان تكون كيك مخصصة للقهوة وبوصفة منك يعني مش عارف شو بدي احكيلك

_________________


مِنَ المُحزِن ألا تْحصُل علْى ما تُريِد ولكِّن مِنَ السعيد أن تْكون قنُوع بِما تمْلُك وعلى ما حصلّت
لاي خلل يواجهكم بالتسجيل يمكنكم مراسلة الادارة عبر البريد الالكتروني التالي
alazhar2008.tk@hotmail.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alazhar.4umer.com
 
كيك قهــوة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى واحة الازهر :: أقسام حياتنا الإجتماعية :: البيتْ بيتَكْ .. :: لُقمَة هَنيّة-
انتقل الى: