منتدى واحة الازهر


اهلا وسهلا بكم انتم من تزرعون وانتم من تحصدون
 
الرئيسيةبانوراما حول العالم البوابةمكتبة الصوربحـثواحة الازهرالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل البيتزا بالطريقة الايطالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دقات قلبي
نعتز بكم
نعتز بكم
avatar

انثى
عدد الرسائل : 61
العمر : 28
التخصص : محاسبة
مزاجي :
نقاط : 73
تاريخ التسجيل : 17/10/2009

مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتزا بالطريقة الايطالية   السبت ديسمبر 05, 2009 3:50 pm

طريقة عمل البيتزا الإيطالية
<table id=Table3 border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=300><tr><td id=tdPic></TD></TR>
<tr><td dir=rtl id=tdPicComment class=nhs align=middle></TD></TR></TABLE>
طريقة عمل البيتزا الإيطالية ، إليكِ الطريقة :
مقادير العجينة :
4 كأسات دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة سكر بودره .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
4/1 كأس زيت .
1 2/1 كأس ماء .
الحشوه :
صلصة البيتزا الجاهزه .
أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي
2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .
كأسان جبن مودزريلا .
1 كأس قطّع فطر .
1/2 كأس بصل حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .
1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .
الطريقة :
ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.
إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس الملاك
عضو نار
عضو نار
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 247
العمر : 27
التخصص : محاسبة
مزاجي :
نقاط : 281
تاريخ التسجيل : 16/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا بالطريقة الايطالية   السبت ديسمبر 05, 2009 7:02 pm

مشكورة كتير على هلوصفة الحلوة هاى طيبة بدون ما اذوقها تحياتى الك همس الملاك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شذى الورود
مشرف القسم العام وقسم الفيزياء
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1156
العمر : 27
التخصص : فيزياء
مزاجي :
نقاط : 1345
تاريخ التسجيل : 24/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا بالطريقة الايطالية   الأربعاء ديسمبر 16, 2009 10:20 am


ما في كلام مدام همس حكى
أنا بحكى ذيك همس
شكرا كتتير لك دقات
بس الواحد بعمل وبعزم وبعدين بتعلم
ولا شو رأيك همس
تحياتى لكم جميعا
شذى الورود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البيتزا بالطريقة الايطالية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى واحة الازهر :: أقسام حياتنا الإجتماعية :: البيتْ بيتَكْ .. :: لُقمَة هَنيّة-
انتقل الى: