منتدى واحة الازهر


اهلا وسهلا بكم انتم من تزرعون وانتم من تحصدون
 
الرئيسيةبانوراما حول العالم البوابةمكتبة الصوربحـثواحة الازهرالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 معكرونة بالجمبرى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نغمة وتر
عضو نار
عضو نار
avatar

انثى
عدد الرسائل : 509
العمر : 27
التخصص : التخصص
نقاط : 660
تاريخ التسجيل : 21/04/2009

مُساهمةموضوع: معكرونة بالجمبرى   الإثنين يونيو 08, 2009 12:37 pm

بجد جامدة جدا تستاهل تجربيها وده كمان صورتها للتحميس



المقادير

2 حبة بصل أحمر ,مفروم
2 ملعقة كبيرة بقدونس ,مفروم ناعم جدا
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
4 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال
1 ملعقة صغيرة كمون
1 كجم جمبري ,متوسط
1 عبوة مكرونة ,قواقع او اى شكل متوسط الحجم
2 ملعقة صغيرة ثوم ,مفروم
2 ملعقة كبيرة شبت ,أو كسبره، مفروم
2 حبة طماطم ,كبيره، مقطعه مكعبات صغيره
ملح و فلفل

طريقة الطهى
يغسل الجمبرى جيدا تحت ماء جارى و يصفى جيدا.
يوضع الجمبرى(بالقشر) مع عصير الليمون، 2 ملعقه كبيره زيت، 1ملعقة صغيرة ثوم, كمون، ملح و فلفل فى أناء متوسط. يوضع الأناء على نار عاليه لمدة 5-7 دقائق حتى يتحول الجمبرى إلى اللون البرتقالي، مع رج الإناء كل فتره.
يصفى السائل الذى سلق فيه الجمبرى فى وعاء و يوضع جانبا .يقشر الجمبرى.
تسلق المكرونه و تصفى.أثناء السلق يتم عمل الصوص.
يسخن بقية الزيت فى أناء عميق متوسط على نار متوسطه- مرتفعه. يضاف البصل و الثوم المتبقى ويقلب حتى يصفر.
يضاف ماء سلق الجمبرى والطماطم و يترك ليطهى لمدة 5-7 دقائق.يضاف الجمبرى ويقلب. تضاف المكرونه المسلوقه و البقدونس والشبت و يقلب لتمزج كل المكونات جيدا. يقدم فورا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أبو الاداهيم
إداري

avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1098
العمر : 30
التخصص : K.G.1
نقاط : 544
تاريخ التسجيل : 17/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالجمبرى   الخميس يونيو 18, 2009 8:37 am

نغمة وتر
يسلمووووووووووووووووووووووووو
مبين عليها شهيه كثير بدي اخليهم يعملولي اياها يوم عرسي بدي اخلي حماتي تعملها هههههههههههههههههه
تحياتي

_________________
كل عام واعضاء الواحه بالف خير[/center][/color][/size][/font]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.alazhar.4umer.com
نغمة وتر
عضو نار
عضو نار
avatar

انثى
عدد الرسائل : 509
العمر : 27
التخصص : التخصص
نقاط : 660
تاريخ التسجيل : 21/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالجمبرى   الخميس يونيو 18, 2009 8:01 pm

هههههه وليش هالغلبة تتجوز وتكتم ع نفسك بنعملك اياها بالمنتدى هان ههههه اكييد زاكية معكرونتى هادى مش اى كلام تسلم ع مرورك [size=29][/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صقر الواحة
مشرف واحة الاعداد والانترنت
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 4030
العمر : 23
التخصص : طالب ثانوي
مزاجي :
نقاط : 4076
تاريخ التسجيل : 05/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالجمبرى   الجمعة يونيو 19, 2009 10:16 pm


مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
نغمة وتر
الله يسعدك على هالوصفة الشهية والله متل ما قلتي بتستاهل نجربها
بس يا خسارة ما بعرف اطبخ
Crying or Very sad \
تحياتي الك
صقر الواحة

_________________







من السهل ان تطرد جيشا استعمر وطنك . ولكن من الصعب ان تطرد حبا استعمر قلبك

من الجميل ان تشعر بمن تحب . ولكن من الاجمل ان يشعر بك من تحب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alazhar.4umer.com
شذى الورود
مشرف القسم العام وقسم الفيزياء
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1156
العمر : 27
التخصص : فيزياء
مزاجي :
نقاط : 1345
تاريخ التسجيل : 24/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالجمبرى   الإثنين يونيو 22, 2009 12:24 am


شئ بجن بس لو بدل الجمبرى (كافيار )بكون عن صدق أكلة مرتبة
أكلتها في الجزائر المعكرونة بالكافيار
شكرا كتتير نغمة وتر على الموضوع الى بيفتح الشهية
أتمنى لك أسعد اللحظات
شذى الورود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نغمة وتر
عضو نار
عضو نار
avatar

انثى
عدد الرسائل : 509
العمر : 27
التخصص : التخصص
نقاط : 660
تاريخ التسجيل : 21/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالجمبرى   السبت يونيو 27, 2009 4:02 pm

انشاله الف صحة وعافيه ههه اكيد الكافيار شى مميز واكلة روعة بس ما فى مقارنة بين هان واكل الكافيار برة الله يوعدنا بسفرة يسلمو ع الردود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معكرونة بالجمبرى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى واحة الازهر :: أقسام حياتنا الإجتماعية :: البيتْ بيتَكْ .. :: لُقمَة هَنيّة-
انتقل الى: