منتدى واحة الازهر
منتدى واحة الازهر
منتدى واحة الازهر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


اهلا وسهلا بكم انتم من تزرعون وانتم من تحصدون
 
الرئيسيةبانوراما حول العالم البوابةأحدث الصورواحة الازهرالتسجيلدخول

 

 طريقة اعداد: خبز مكسيكي باللحم

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
bat_man
عضو نار
عضو نار
bat_man


ذكر
عدد الرسائل : 217
العمر : 44
التخصص : صحافة واعلام
نقاط : 224
تاريخ التسجيل : 14/10/2008

طريقة اعداد: خبز مكسيكي باللحم Empty
مُساهمةموضوع: طريقة اعداد: خبز مكسيكي باللحم   طريقة اعداد: خبز مكسيكي باللحم I_icon_minitimeالأربعاء مايو 27, 2009 12:55 am

المقادير:

- 2 كوب دقيق.

- 1/4 1 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر.

- 1 ملعقة صغيرة ملح.

- 2 ملعقة كبيرة سمن نباتي.

- 3/4 كوب ماء دافئ.

* الحشو:

- لحم مفروم.

- جبن شيدر.

* الطريقة:

- يوضع 2 كوب طحين في العجانة والبيكنغ بودر والملح والسمن النباتي ويخلط ثم يضاف الماء الدافئ بالتدريج ويعجن ويجب

أن تكون العجينة قليلاً جامدة.

- تترك العجينة ترتاح في مكان دافئ 2/1 ساعة وتغطى ويمكن "حفظ العجينة في الثلاجة لاستعمالها في وقت آخر".

- تقطع إلى 8 قطع وتشكل كل قطعة على شكل كرة وتترك على جنب حتى الإنتهاء من كل القطع.

- يرش سطح طحين ثم تفرد الكرة على شكل دائرة مقاسها حوالي 7 بوصة.

- يرش الصاج أو القلاية بالزيت ثم يوضع الرغيف وثم يقلب حتى يتحمر من الناحيتين.

- يوزع عليه قليل من جبن الشيدر ثم قليل من اللحم المفروم المطبوخ ثم يرش على اللحم قليل من جبن الشيدر.

- يوضع فوق الحشوة رغيف آخر ناضج ويقلب على الناحية الأخرى مع الضغط عليه للتأكد من أن الجبن ساح.

- يقطع خبز التورتيللا إلى 4 قطع ويقدم دافئ مع كريمة حامضة أو أي صوص مفضل.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صقر الواحة
مشرف واحة الاعداد والانترنت
صقر الواحة


ذكر
عدد الرسائل : 4030
العمر : 29
التخصص : طالب ثانوي
مزاجي : طريقة اعداد: خبز مكسيكي باللحم 3_adeb10
نقاط : 4076
تاريخ التسجيل : 05/10/2008

طريقة اعداد: خبز مكسيكي باللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة اعداد: خبز مكسيكي باللحم   طريقة اعداد: خبز مكسيكي باللحم I_icon_minitimeالأربعاء مايو 27, 2009 10:46 pm


يسلمو على الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alazhar.4umer.com
bat_man
عضو نار
عضو نار
bat_man


ذكر
عدد الرسائل : 217
العمر : 44
التخصص : صحافة واعلام
نقاط : 224
تاريخ التسجيل : 14/10/2008

طريقة اعداد: خبز مكسيكي باللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة اعداد: خبز مكسيكي باللحم   طريقة اعداد: خبز مكسيكي باللحم I_icon_minitimeالخميس مايو 28, 2009 1:33 pm

صحة وعافية على قلبك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة اعداد: خبز مكسيكي باللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى واحة الازهر :: أقسام حياتنا الإجتماعية :: البيتْ بيتَكْ .. :: لُقمَة هَنيّة-
انتقل الى: