منتدى واحة الازهر


اهلا وسهلا بكم انتم من تزرعون وانتم من تحصدون
 
الرئيسيةبانوراما حول العالم البوابةمكتبة الصوربحـثواحة الازهرالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 نحو وجبه غذائية صحيه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عبدالله شعت
عضو نار
عضو نار
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 823
العمر : 30
التخصص : أدارة أعمال
مزاجي :
نقاط : 863
تاريخ التسجيل : 12/02/2009

مُساهمةموضوع: نحو وجبه غذائية صحيه   الثلاثاء مارس 24, 2009 4:06 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


نحو وجبه غذائية صحيه




مقدمه:
يجب الرجوع الى غذاء الاجداد واسلوبهم الصحيح منه في تناول الغذاء
وانصح بالتنوع لتضم قائمتنا الغذائيه جميع انواع الخضار في موسمها
والتنوع في طرح الغذاء على اساس نوع ثاني من الخضار كل مره فمره باميا
ومره سبانخ ومره سلق مع اللحم او الدجاج او السمك وأزالت الشحوم من اللحوم والدجاج ورميها
المهم ركزوا على استعمال زيت الزيتون قدر الامكان والخل خل التفاح معلقتي طعام
على اللحمه خل وليمون ان كان شيا او يخنه
البيض مهم للاطفال وليس ضروري للكبار بسبب نسبة الكلسترول العاليه وممكن مره
الى مرتين بالاسبوع
والبروتين النباتي افضل مثل الحمص مسلوق كذلك الفول واللوبيا وما اعتاده الناس
في البيوت الخليجيه الباجله والدنقو واللوبيا البيضاء الصغيره وما يقاربها من البقوليات
فهي للصباح مسلوقه بماء وملح بعد نقعها ليلا في الماء ورمي ذلك الماء
كذلك شوربة البقول تناسب القلب المهم ان نجهزها بأستعمال زيت الزيتون في تجهيزها
فمرة مع السلق او السبانخ او البقدونس او انواع اخرى من الخضار حسب الذوق والاختيار
كذلك اضافة الشمر والنعناع لشوربة البقول يقلل من ان تكون مسببه للنفخ في المعده ما عليكم زود نتعلم منكم
ان اصبنا فمن الله وان اخطأنا فمن انفسنا والشيطان وسامحونا.



الفطور




المقادير:
شريحتين توست اسمر الى اربع شرائح توست اسمر للفرد وقرص واحد رغيف
زيت زيتون
زعتر
لبنه بحبة السوداء
او لبنع بالنعناع
او فول مسلوق ومضروب بالخلاط مع شويت نعناع فصين ثوم ليمون شريحة فلفل اخضر بارد
زيت زيتون ذرات من الكمون او تجهزينه بطريقتك اللي متعوده عليها ممكن مع خبر عربي او عيش مصري
المهم خبز بر يعني اسمر
مربى لايت او خالي من اضافات السكر
انواع العسل الاسود السمر أوعسل السدر متوفر في جمعيات الامارات
محلي وعماني ويمني ومستورد فلا يعادله للصحة شيء يليه التمر سبع تمرات او تمرتان على الاقل
تعودوا اجدادنا تناول التمر مع القهوة العربية في اول الصباح الباكر قبل الافطاربساعة تقريبا او بعد الافطار بساعه
ويشربون الحليب عند الفطور وكان حليب الابقار او حليب الماعز او حليب الناقه كما يتأتى
يجهز في الغالب باضافة بذور الحلبه او اوراق الزعتر او خيوط الزعفران

وانصح ان يكون الحليب للكبار قليل الدسم وللاطفال كامل الدسم
وتفضل البان الماعز والناقه اقصد حليبها لان دسمها اخف

والان جائنا حليب الصويا وينصحون به لانه نباتي
وصحي ومركباته ممتازه




نمسح شريحتين خبز التوست بزيت الزيتون في كل الاحوال
1- زيت زيتون+زعتر نسخنه نقطع مثلثات ويقدم
2- زيت زيتون_لبنه بحبة السودا نسخنه نقطعه مثلثات ويقدم
3- زيت زيتون+ لبنه بالنعناع نسخنه نقطعه مثلثات ويقدم
4- الفول ساخن ومجهز نحضر منه مثلثات توست او نحشي فيه خبزه نطبقها نقصها اربع شرائح
يسخن ويقدم
5- واذا تحبون للفطور مربى او عسل نفس الشي
نمسح زيت الزيتون+عسل او مربى لايت خالي من اضافات السكر
نسخنه نقطعه مثلثات ويقدم

كورن فلاكس بالنخاله ممكن خلطه باللكورن فلكي رايس
كرسبي او رقائق الذره العادي الساده الغير محلا
وخبز الرقاق يؤدي دور كورن فلكس المهم يكون مجهز من دقيق بر اسمر

وانصح ان تكون التحليه بالعسل او قليل من السكر الاسمر فهي الافضل
عن غيرها من المحليات




الموضوع من ثقافتي الغذائيه طرحي لكم


اذا أعجبكم ساتبعه أن شاء الله بوصفات من تجاربنا :
شوربات بقول ويخنة السبانخ بالدجاج تقدم مع رزاسمر او خبز اسمر

التالي:

الوجبات الرئيسية

اطرحوا ما لديكم وسيتبع ما لدينا كنوع من اثراء الساحة الغذائيه الصحيه :

سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه
ومداد كلماته، اللهم ارحم المؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات
الأحياء منهم والأموات، لا إلـه إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين.

(حَسْبِيَ اللّهُ لا إِلَـهَ إِلاَّ هُوَ عَلَيْهِ تَوَكَّلْتُ وَهُوَ رَبُّ الْعَرْشِ الْعَظِيمِ)
(رَّبِّ أَدْخِلْنِي مُدْخَلَ صِدْقٍ وَأَخْرِجْنِي مُخْرَجَ صِدْقٍ وَاجْعَل لِّي مِن لَّدُنكَ سُلْطَانًا نَّصِيرًا)
(رَبَّنَا آمَنَّا فَاغْفِرْ لَنَا وَارْحَمْنَا وَأَنتَ خَيْرُ الرَّاحِمِينَ)

وصلى اللهم وسلم على اشرف الخلق أجمعين نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا

أخوكم : عبووووووووووووووود

سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بحر الحب
عضو نار
عضو نار
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1051
العمر : 28
التخصص : تمريض
مزاجي :
نقاط : 958
تاريخ التسجيل : 30/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: نحو وجبه غذائية صحيه   الثلاثاء مارس 24, 2009 6:02 pm

عبدالله شعت
اخى العزيز جديدك بركان تفجر بيننا
مشكور على ما قدمت من موضيع رائعة
لكى من الشكر والتحيات على تواصلك
تحياتى
بحر الحب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
one.kiss
عضو نار
عضو نار


ذكر
عدد الرسائل : 565
العمر : 27
التخصص : التخصص
مزاجي :
نقاط : 187
تاريخ التسجيل : 27/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: نحو وجبه غذائية صحيه   الأربعاء مارس 25, 2009 11:45 pm

مشكووور عبود على طرحك وعلى معلوماتك الشخصية

وكل الود لالك يا مان

one.kiss
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شذى الورود
مشرف القسم العام وقسم الفيزياء
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1156
العمر : 27
التخصص : فيزياء
مزاجي :
نقاط : 1345
تاريخ التسجيل : 24/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: نحو وجبه غذائية صحيه   الخميس مارس 26, 2009 1:18 am

شكرا كتير أخ عبدالله شعت على المعلومات الجيدة
أتمنى لك أسعد اللحظات
تحياتى لكم
شذى الورود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبدالله شعت
عضو نار
عضو نار
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 823
العمر : 30
التخصص : أدارة أعمال
مزاجي :
نقاط : 863
تاريخ التسجيل : 12/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: نحو وجبه غذائية صحيه   الخميس مارس 26, 2009 8:45 am

بحر الحب
شذى الورود
ون كيس
بشكر وبحي مجهودكم المتواضع على مروركم لكم جزيل الشكر

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
نحو وجبه غذائية صحيه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى واحة الازهر :: أقسام حياتنا الإجتماعية :: البيتْ بيتَكْ .. :: لُقمَة هَنيّة-
انتقل الى: