منتدى واحة الازهر


اهلا وسهلا بكم انتم من تزرعون وانتم من تحصدون
 
الرئيسيةبانوراما حول العالم البوابةمكتبة الصوربحـثواحة الازهرالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بيتزا من فرني (بالصور)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شذى الورود
مشرف القسم العام وقسم الفيزياء
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1156
العمر : 27
التخصص : فيزياء
مزاجي :
نقاط : 1345
تاريخ التسجيل : 24/01/2009

مُساهمةموضوع: بيتزا من فرني (بالصور)   الأربعاء فبراير 18, 2009 8:09 am

مرحبا رواد قسم المطبخ الحلويين
لاحظت كل المواضيع هون بلا صور؟؟
عفوا بس شو فايدة وصف الأكل واللت والعجن بالطريقة بلا صور؟

بوعدكن ضيف شي جديد هون بطعم الصور الواقعي

هي بيتزا من تحت دياتي
حتى الصوص انا عاملته...








وهي قطعة حطيتا بصحني الحبيب...



.



مقادير العجينة:
3 أكواب طحين أبيض
2 ملعقة طعام خميرة (توضع ملعقتين من الخميرة بكوب مع ملعقة سكر ويصب عليها ماء دافئ
وتغطى طبق صغير وتترك 10 دقائق حتى تنتفخ)
6 ملاعق حليب بودرة
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب وربع زيت
كوبين ماء للعجن او اقل حسب الحاجة
وحبة بركة

تعجن المقادير وتترك العجين لتخمر شي ساعة
ولنتيجة افضل توضع بمكان دافئ وتغطى بغطاء خاصة لو كانت الدنيا شتا

مقادير الصوص:
خمس بندوريات كبار مقطعين مكعبات
5 ملاعق كبيرة كاتشاب
علبة صوص بندورة
ملعقة ملح
ملعقة فلفل صغيرة
ضمتين سبانخ مفرومين
بصلتين كبار مفرومين ناعم
زيت زيتون

وجبنة موزاريلا للوش
احسن جبنة موزاريلا الايطالية والفرنسية
بالنسبة الي بستخدم بريزدن الفرنسية
وفلفل رومي اخضر

بالنسبة للصوص:
بمقلاية كبيرة بنحط زيت زيتون وبنطبخ البصل بس يبلش يدبل بنحط البندورة وبعدا منحط السبانخ المفروم
لحتى يدبل وبعدين الصوص والكاتشاب والملح والفلفل

بنفرد العجينة
منحط الصوص
فوقه فلفل رومي
بنفوتا الفرن
بس تتحمر طرافا
منطالعا
منحط الجبنة
ومنرجعا الفرن بس منشعل الغاز من فوق بس
لحتى تدوب الجبنة
وتصير يمي يمي

وصحتين وهنا...
انشالله تعجبكن

وتحياتي لكل محبين البيتزا
لأني بعشقا

__________________
ليس هناك شيء أصعب من إتخاذ قــرار نهائــي...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
bolbol
مدير الواحة
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 3374
العمر : 30
التخصص : ادارة اعمال
مزاجي :
نقاط : 2580
تاريخ التسجيل : 14/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا من فرني (بالصور)   الأربعاء فبراير 18, 2009 11:51 am

يسلمو دياتك خيو شذى الورود على البيتزا الللي باين انها شهية
تسلم كثير

_________________


مِنَ المُحزِن ألا تْحصُل علْى ما تُريِد ولكِّن مِنَ السعيد أن تْكون قنُوع بِما تمْلُك وعلى ما حصلّت
لاي خلل يواجهكم بالتسجيل يمكنكم مراسلة الادارة عبر البريد الالكتروني التالي
alazhar2008.tk@hotmail.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alazhar.4umer.com
one.kiss
عضو نار
عضو نار


ذكر
عدد الرسائل : 565
العمر : 27
التخصص : التخصص
مزاجي :
نقاط : 187
تاريخ التسجيل : 27/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا من فرني (بالصور)   الخميس فبراير 19, 2009 11:25 am

يسلمو يا شذى على الصور وعلى الوصفة

جوعتوناااااااا :D

ههه تحياتي

one.kiss
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بيتزا من فرني (بالصور)
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى واحة الازهر :: أقسام حياتنا الإجتماعية :: البيتْ بيتَكْ .. :: لُقمَة هَنيّة-
انتقل الى: