منتدى واحة الازهر


اهلا وسهلا بكم انتم من تزرعون وانتم من تحصدون
 
الرئيسيةبانوراما حول العالم البوابةمكتبة الصوربحـثواحة الازهرالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 المسخن الفلسطيني

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بسمة أمل

VIP


VIP
avatar

انثى
عدد الرسائل : 915
العمر : 31
التخصص : مهن طبية
نقاط : 137
تاريخ التسجيل : 21/07/2008

مُساهمةموضوع: المسخن الفلسطيني   الخميس يناير 22, 2009 10:01 pm



المقادير :-

2 كيلو بصل
2 دجاج مقطع أنصاف
5 خبز طابون أو إيراني إن لم يتوفر
2كيلو زيت زيتون أصلي
ملح
صنوبر وسماق للتزيين


الطريقة :-
يفرم البصل فرم صغير ويوضع في طنجرة على النار حتى يذبل ثم يصب فوقه زيت زيتون حتى يعلا عنه ويوضع عليه الملح، يترك حتى نجده استوى عند تذوقه.
نقطع الدجاج إلى أنصاف ويطبخ ويحمر بالفرن.
نأخذ طنجرة البصل ونضعها جانباً ونحضر الخبز دون أن يقطع فنأخذ الرغيف ونغمسه قليلاً بزيت البصل وتوضع في صينية للتقديم ونغطيها بالبصل ثم يرش فوقه السماق والصنوبر المقلي ونستمر بهذه الطريقة حتى ينتهي جميع الخبز.
نضع الدجاج على آخر رغيف أو قبل الأخير ونضع عليه قليل من البصل والصنوبر وممكن أن توضع الصينية بالفرن لأنه يوجد من يحب الخبز مقرمش قليلاً ثم يقدم


الف صحة وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
bolbol
مدير الواحة
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 3374
العمر : 30
التخصص : ادارة اعمال
مزاجي :
نقاط : 2580
تاريخ التسجيل : 14/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: المسخن الفلسطيني   الجمعة يناير 23, 2009 3:48 pm


تسلمي كتير كتير بسمة امل على الاكلاات الطيبة هاي

_________________


مِنَ المُحزِن ألا تْحصُل علْى ما تُريِد ولكِّن مِنَ السعيد أن تْكون قنُوع بِما تمْلُك وعلى ما حصلّت
لاي خلل يواجهكم بالتسجيل يمكنكم مراسلة الادارة عبر البريد الالكتروني التالي
alazhar2008.tk@hotmail.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alazhar.4umer.com
بسمة أمل

VIP


VIP
avatar

انثى
عدد الرسائل : 915
العمر : 31
التخصص : مهن طبية
نقاط : 137
تاريخ التسجيل : 21/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: المسخن الفلسطيني   الجمعة يناير 23, 2009 4:58 pm

يسلموو بلبل على مرورك الكريم
تحياتي الك يا مدير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابن الازهر
عضو ماشي بالراحة
عضو ماشي بالراحة
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 47
العمر : 28
التخصص : تعليم اساسي
نقاط : 14
تاريخ التسجيل : 24/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: المسخن الفلسطيني   الجمعة يناير 23, 2009 5:27 pm

تسلموا علي الموضوع

تحياتي //ابن الازهر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل

VIP


VIP
avatar

انثى
عدد الرسائل : 915
العمر : 31
التخصص : مهن طبية
نقاط : 137
تاريخ التسجيل : 21/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: المسخن الفلسطيني   الأحد يناير 25, 2009 12:12 pm

ابن الازهر
مشكور على مرورك الكريم

تحياتي الك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المسخن الفلسطيني
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى واحة الازهر :: أقسام حياتنا الإجتماعية :: البيتْ بيتَكْ .. :: لُقمَة هَنيّة-
انتقل الى: