منتدى واحة الازهر


اهلا وسهلا بكم انتم من تزرعون وانتم من تحصدون
 
الرئيسيةبانوراما حول العالم البوابةمكتبة الصوربحـثواحة الازهرالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مسخن لبناني

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نبض المشاعر
عضو نار
عضو نار
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1087
العمر : 28
التخصص : التخصص
مزاجي :
نقاط : 295
تاريخ التسجيل : 22/10/2008

مُساهمةموضوع: مسخن لبناني   الإثنين يناير 12, 2009 8:42 am




الكمية تكفي: 3 أشخاص

وقت التحضير:
15 دقيقة

وقت الطهي:
30 دقيقة

المقادير:
4 قطع صدور دجاج
1 حبة بصل كبيرة
3 فصوص ثوم
دبس الرمان وسماق
خبز لبناني كبير
ملح وفلفل أسود وكمون قليل من القرفة وبابريكا
زيت زيتون


التحضير:


1- تقطع صدور الدجاج شرائح رفيعة مثل الشاورما.
2- يقطع البصل والثوم شرائح.
3- يفصل وجه رغيف الخبز عن قعره.


الطبخ:

1- يشوح البصل في قليل من الزيت حتى يذبل ثم يضاف الثوم ثم صدور الدجاج وجميع التوابل.
2- يقلب الخليط على النار لمدة 15 دقيقة.
3- يفرد راق الخبز ويوضع في منتصفه من خليط الدجاج ويلف عليه جيدا ثم تقطع الأطراف ويقطع هذا الرول لثلاث قطع متوسطة الحجم.
4- ترص القطع في صينية فيها زيت زيتون ثم يصب عليهم كمية كبيرة جدا من زيت الزيتون ويوضع في الفرن تحت الشواية حتى يحمر ويقدم ساخنا مع سلطة الزبادي بالنعناع





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مـداح الـقـمـر
عضو نار
عضو نار
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 3472
العمر : 29
التخصص : علوم سياسية
مزاجي :
نقاط : 2240
تاريخ التسجيل : 31/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: مسخن لبناني   الإثنين يناير 12, 2009 12:07 pm


يسلمو اديكي يا نبض صدقيني الي خاطر ادخل في الشاشة
اكل هالشغل لبناني الرائع
تحياتي الك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
the real love
مشرف القسم العام
مشرف القسم العام


انثى
عدد الرسائل : 1190
العمر : 28
التخصص : مهن طبية
مزاجي :
نقاط : 494
تاريخ التسجيل : 07/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: مسخن لبناني   الإثنين يناير 12, 2009 11:42 pm


مممممممممم
بجد شكلو بجنن
يسلمووو يا نبض على الاكلات الرهيبة اللي بتقدميها
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نبض المشاعر
عضو نار
عضو نار
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1087
العمر : 28
التخصص : التخصص
مزاجي :
نقاط : 295
تاريخ التسجيل : 22/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: مسخن لبناني   الثلاثاء يناير 13, 2009 8:53 am

الله يسلمكم يارب والله لايحرمنا

من هالطله الحلوه منوريــــــــــــن

مداح القمر و ريل لف
تحيتي

نبض المشاعر



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مسخن لبناني
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى واحة الازهر :: أقسام حياتنا الإجتماعية :: البيتْ بيتَكْ .. :: لُقمَة هَنيّة-
انتقل الى: