منتدى واحة الازهر


اهلا وسهلا بكم انتم من تزرعون وانتم من تحصدون
 
الرئيسيةبانوراما حول العالم البوابةمكتبة الصوربحـثواحة الازهرالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 [ احلى لقيمات خليجيه ]

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت الأزهر
عضو نار
عضو نار


انثى
عدد الرسائل : 556
العمر : 27
التخصص : اَِلرٍٍقًٍصٍٍِ عًٍُ نَغِمِاِتِ حً ـَبكٍَ
نقاط : 31
تاريخ التسجيل : 28/07/2008

مُساهمةموضوع: [ احلى لقيمات خليجيه ]   الجمعة أغسطس 22, 2008 11:37 pm

المقادير والطريقه:

كوبين ماء دافي نضع عليها ملعقتين صغيرتين سكر

ونصف ملعقه صغيره ملح و ونصف ملعقه صغيرة هيل ناعم وشوية زعفران

واذا مافيه زعفران نضع مسحوق الزعفران وملعقتين صغيرتين خميره فوريه

بعد وضع هذه المقادير في الماء تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعه

ثم نضع عليها كوبين من الدقيق ونعجن باليد حتى تكون العجينه سائله زي الزبادي

وتترك تخمر لمده ساعتين في مكان دافئ

وبعد ماتخمر يكون الزيت متوسط الحرارة وناخذ باطراف الاصابع ونضع بالزيت






ثم تقلب حتى تتحمر وتشال وتوضع مباشرة بالشيرة تحرك بالشيرة وتشال

وتوضع في طبق التقديم وبالعافيه .










[ وفيه ملاحظات لنجاح اللقيمات ان تكون العجينه سائله وان يكون الزيت متوسط الحرارة اذاكان حامي زيادة راح تحترق واذا ما احتمى ماراح تنفش زين والدقيق على حسب كمية الماء]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
bolbol
مدير الواحة
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 3374
العمر : 30
التخصص : ادارة اعمال
مزاجي :
نقاط : 2580
تاريخ التسجيل : 14/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: [ احلى لقيمات خليجيه ]   السبت أغسطس 23, 2008 5:55 am


لا لا لا يا عمي انتي هيك بتدقي على وتر حساس وبعدين يعني ليش بالذات العوامة
ولا اها افهم ليش بالذات العوامة يعني مالها باقي الحلويات
لا لا لا بمزح بس يعني عشان بموت بالعوامة فاستغربت اول طبق حلو ينزل الملتقى
يكون لئمة الئاضي على ائولة المصرين شكرا الك كتير بنت الازهر وانا راح اجرب الطريقة
ادعيلي اني ما احرق المطبخ

_________________


مِنَ المُحزِن ألا تْحصُل علْى ما تُريِد ولكِّن مِنَ السعيد أن تْكون قنُوع بِما تمْلُك وعلى ما حصلّت
لاي خلل يواجهكم بالتسجيل يمكنكم مراسلة الادارة عبر البريد الالكتروني التالي
alazhar2008.tk@hotmail.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alazhar.4umer.com
مـداح الـقـمـر
عضو نار
عضو نار
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 3472
العمر : 29
التخصص : علوم سياسية
مزاجي :
نقاط : 2240
تاريخ التسجيل : 31/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: [ احلى لقيمات خليجيه ]   الثلاثاء سبتمبر 02, 2008 12:53 am

بنوتة
انتي حاكية في العوامة كتير
بنحبها
وبناكل منها على طول
والعوامة كتير طيبة
وخاص من عند ابراهيم افندي

تحياتي لالك

مداح القمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
[ احلى لقيمات خليجيه ]
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى واحة الازهر :: أقسام حياتنا الإجتماعية :: البيتْ بيتَكْ .. :: لُقمَة هَنيّة-
انتقل الى: